10+ Kuliner Makanan Khas Sulawesi Unik Wajib Coba Di 2023

Apa saja makanan kuliner khas sulawesi yang enak, unik wajib coba!? Ini rekomendasinya di travel blog Indonesia catperku.com! Baca saja tulisan ini sampai selesai ya.

Sebagai travel blogger, doyan makan, tapi tetap nggak bisa gemuk, saya selalu bersyukur.

Karena saya bisa makan sebanyak apapun tanpa takut perut membuncit, atau badan yang kian hari makin gemuk.

Jadinya asal ada makanan enak, yang boleh dan bisa saya makan, kenapa enggak?

Petualangan saya menjelajah sulawesi selama 13 hari juga tidak lepas dari perburuan makanan unik yang saya temui dari ujung Sulawesi Utara hingga Sulawesi Bagian Tenggara.

Ternyata ada beberapa makanan yang baru pertama kali saya temui.

Ini Dia Makanan Kuliner Khas Sulawesi Enak, Unik Wajib Coba!?

Mulai dari yang aneh, super pedas, hingga yang enak semua ada.

Enggak rugi deh, saya diajak keliling Sulawesi secara gratis.

Ada banyak Makanan khas Sulawesi yang saya temui :D

Memang ya, Indonesia ini nggak cuma kaya akan keindahan alam atau kaya akan ragam sejarah dan budaya.

Untuk makanan enak pun juga ada banyak macamanya.

Bahkan, di Sulawesi saya banyak menemui makanan khas dari Sulawesi yang enak dan unik tentunya.

Senang sekali saya bisa memiliki kesempatan untuk menjajal beberapa makanan dari Sulawesi ini.

Udah penasaran makanan apa aja yang saya temui selama bertualang ke tanah celebes?

Ini dia beberapa makanan unik Dari Sulawesi yang wajib dicoba ketika berada disana!

1. Jepa : Bacanya Yepa, Roti Yang Terbuat Dari Singkong

Pertemuan saya dengan masakan unik dari sulawesi bernama Jepa adalah karena berkesempatan untuk mengunjungi Kota Majene.

Jepa sebenarnya adalah masakan khas Suku Mandar yang digunakan sebagai makanan pokok pengganti nasi disana. Bentuk Jepa berupa lingkaran dalam lembaran tipis.

Berwarna putih kecokelatan dengan aroma singkong bakar dan bertekstur seperi roti.

Dan, makanan khas Sulawesi dengan bahan dasar singkong ini enak dimakan ketika sedang hangat dengan ikan teri sebagai lauknya.

Kemarin saya sempa menghabiskan DUA PORSI saking senengnya nemu makanan unik nan enak di Sulawesi ini. Cocok buat yang lagi kelaparan berat!

2. Loka Anjoroi: Masakan Unik Khas Mandar Sulawesi, Pisang Rebus Yang Lezat

Masih dengan makanan khas Sulawesi dari suku mandar, Loka Anjoroi adalah masakan unik dari Sulawesi rekomendasi saya.

Entah makanan yang satu ini dijual bebas atau tidak, karena saya memakannya ketika dijamu di acara makan malam, setelah menikmati suguhan budaya mandar.

Loka Anjoroi sendiri merupakan jajanan khas Mandar yang biasa disajikan diwaktu pagi hari. Berbahan baku pisang dan biasanya menggunakan pisang Raja.

Proses pembuatan Loka Anjoroi ini cukup mudah, pisang dengan kulitnya cukup direbus sampai matang seperti merebus pisang pada umumnya.

Bedanya, setelah matang, kulit pisang dikupas dan daging pisang direbus kembali santan kental.

Rasa gurih didapatkan dengan tambahan garam secukupnya.

Rasa gurih makanan khas Sulawesi ini juga yang membedakan Loka Anjoroi dengan pisang rebus yang biasa :)

Loka Anjoroi ini juga memiliki beberapa penyebutan yang berbeda lho.

Misalnya seperti di Sulawesi Barat menyebutnya dengan Loka Sattai, lalu di masyarakat Mamuju menamainya Loka Ro’do.

Sedangkan jika makanan ini disajikan dengan kuah santan yang lebih banyak dan menyerupai bubur maka akan disebut Loka sari.

3. Lada Katokkon: Cabe Khas Toraja Sulawesi Yang Pedasnya Luar Biasa

Makanan khas Sulawesi yang satu ini memang bukan menu utama, tetapi salah satu pelengkap beberapa masakan khas Toraja.

Iya, Lada Katokkon sebenarnya adalah cabe yang bentuknya agak aneh, tidak seperti cabe biasa.

Pun begitu, jangan diremehkan pedasnya, bahkan jika sebelumnya saya menganggap kalau cabe pada masakan Ayam Taliwang itu sudah paling pedas, sekarang tidak ada apa – apanya.

*bahkan air liur saya menetes di dalam mulut saat menuliskan ini*

Lada Katokkon ini biasanyadipergunakan sebagai bumbu masak dan pelengkap pada masakan Toraja seperti Patollo Pamarrasan, Pa’piong, Tollo Lendong, Utan Tuttu’ atau Tu’tuk Lada.

Seperti cabe yang normal Lada Katokkon memiliki warna kehijauan saat buah masih muda dan akan berubah warna menjadi orange dan berwarna merah ketika sudah matang.

Jangan pernah memakan Lada Katokkon kecuali memang suka dengan pedas.

Rasanya super pedasss! Bahkan berkali – kali lipat dari cabe biasa!

Gak percaya? Coba sendiri makan sebiji utuh :P

4. Pokea: Katanya Sih Kuliner Makanan Khas Populer Di Daerah Kendari Sulawesi

Katanya makanan yang bernama Pokea ini hanya ada di Kendari.

Iya sih, kalau di daerah saya pasti namanya kerang :p.

Memang ini adalah sejenis kerang yang disebut Pokea oleh orang lokal.

Dari informasi yang saya dapatkan, Pokea adalah sejenis keong yang banyak hidup di Sungai Pohara.

Entah dimana lokasi sungai itu, yang jelas ke Kota Kendari tanpa menikmati makanan khas Sulawesi Pokea rasanya kurang afdol teman – teman.

Untung pas disana ada yang beliin :D

5. Sinonggi: Terlihat Seperti Lem, Tapi Enak Banget!

Entah makanan apa ini, melihat bentuknya yang seperti lem membuat saya geli.

Tetapi karena rasa ingin tahu saya lebih besar dari penolakan terhadap makanan aneh, saya pun tetap mencoba satu porsi makanan yang bernama Sinonggi ini.

Sinonggi adalah makanan yang terbuat dari sagu, yang secara fisik makanan khas Sulawesi ini agak mirip denga Papeda yang berasal dari Maluku dan Papua.

Tetapi di Sulawesi Tengara ini adalah masakan khas Suku Tolaki yang cara penyajiannya jauh berbeda.

Sinonggi biasa disajikan dengan sayur, kuah ikan dan sambal dabu – dabu.

Saya sendiri mencoba sinongi dengan beberapa kuah masakan dan sayur yang saya campur dengan sedikit ngawur.

Rasanya sih kenyal, pedas, asin dan sedikit asem karena hasil eksperimen pencampuran kuah saya.

Sinonggi yang merupakan makanan pokok Suku Tolaki juga bisa disantap bersama dalam tradisi yang disebut mosonggi.

Tertarik untuk mencoba memakan makanan khas Sulawesi ini?

6. Kaledo: Kuliner Lezat Khas Palu Sulawesi

Dari kelima makanan yang saya sebutkan sebelumnya, Kaledo adalah makanan khas Sulawesi yang paling enak dan sangat berlemak.

Jadi yang kolesterolnya tinggi jangan terlalu banyak makan kaledo ya.

Ada yang menyebutkan kalau Kaledo adalah akronim dari Kaki Lembu Donggala.

Masakan khas Kota Palu yang mirip dengan sop buntut ini memang tiada duanya.

Pun kadar kolesterolnya dipastikan sangat tinggi, seporsi pastilah terasa kurang.

Jadi kalau ada kesempatan singgah di Kota Palu, pastikan Kuliner Kaledo ada dalam list itinerary teman – teman :)

Coto Makassar: Kelezatan Kuliner Khas Sulawesi Selatan

Coto Makassar adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang berasal dari kota Makassar.

Menurut sumber dari Sulsel, makanan ini telah ada sejak zaman Kerajaan Gowa pada sekitar tahun 1538 Masehi.

Coto Makassar tampak seperti sup daging sapi biasa, tetapi memiliki beragam rempah-rempah yang khas.

Untuk menciptakan Coto Makassar yang otentik, diperlukan setidaknya 40 jenis bumbu lokal.

Hidangan ini mencerminkan pengaruh kuliner China yang dapat dilihat dari kehadiran sambal tauco yang menjadi ciri khasnya.

Coto Makassar terkenal karena cita rasa yang kaya dan unik. Kuahnya yang gurih dan beraroma lezat dipadukan dengan daging sapi yang empuk.

Setiap suapan Coto Makassar memperlihatkan harmoni sempurna antara bumbu rempah dan kelezatan daging sapi yang menggoda selera.

Tidak heran jika hidangan ini menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner.

Untuk menikmati kelezatan sejati Coto Makassar, sebaiknya mencarinya di restoran-restoran khas Makassar atau rumah makan yang telah terkenal dengan keahlian mereka dalam menyajikan hidangan ini.

Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kenikmatan kuliner yang autentik dan memanjakan lidah Kamu dengan cita rasa khas Coto Makassar.

Kapurung: Kelezatan Sagu Khas Sulawesi Selatan

Kapurung merupakan hidangan yang terkenal di sejumlah kabupaten dan kota di Sulawesi Selatan.

Hidangan ini terutama populer di Desa Takkalala, Kota Palopo.

Namun, Kamujuga dapat menemukan kapurung di hampir seluruh daerah di Sulawesi Selatan.

Kapurung memiliki bahan dasar sagu dan dihidangkan dalam bentuk bulatan-bulatan kecil yang disajikan dalam kuah yang kaya rempah dan sayuran.

Biasanya, hidangan ini disertai dengan daun singkong atau rebung, terong bakar, ikan, atau daging.

Kuah kapurung dapat berupa kuah ikan masak kuning atau kuah khusus yang diracik dengan cermat.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat kapurung menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kuliner.

Setiap suapan kapurung memperlihatkan keharmonisan antara cita rasa sagu yang khas dengan rempah-rempah dan bumbu yang melimpah.

Tidak hanya menyenangkan lidah, hidangan ini juga memberikan kenikmatan bagi pencinta makanan tradisional.

Jika Kamu berkesempatan untuk mengunjungi Sulawesi Selatan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kapurung yang autentik dan menggugah selera.

Cari restoran atau warung makan terkemuka yang menyajikan hidangan ini, dan nikmati kelezatan sagu dalam sajian kapurung yang menggugah selera.

Pallubasa: Gurihnya Kuah Jeroan Khas Sulawesi Selatan

Pallubasa adalah kuliner khas Sulawesi Selatan yang tidak boleh dilewatkan.

Terinspirasi dari coto Makassar, pallubasa juga disajikan dalam bentuk berkuah.

Namun, proses memasak pallubasa memiliki perbedaan yang mencolok.

Jeroan yang digunakan direbus dalam waktu yang cukup lama hingga empuk dan lezat.

Setelah matang, jeroan dan daging diiris tipis dan disajikan dalam mangkuk yang menggugah selera.

Perbedaan utama pallubasa terletak pada kuahnya.

Kuah pallubasa memiliki tambahan kelapa parut yang telah disangrai, memberikan tekstur kental dan cita rasa gurih yang khas.

Keunikan lainnya, pallubasa sering disajikan dengan telur ayam setengah matang yang menambah kenikmatan dalam setiap suapannya.

Nikmati pallubasa yang lezat ini di berbagai tempat kuliner terbaik di Sulawesi Selatan. Rasakan kelezatan kuah jeroan yang gurih dengan tekstur yang menggoda selera.

Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan cita rasa autentik dan kelezatan pallubasa saat Kamu berada di Sulawesi Selatan.

Bassang: Bubur Manis yang Menggugah Selera

Bassang, makanan khas yang tak boleh terlewatkan dari daftar kuliner yang patut dicoba.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bassang menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati saat masih hangat.

Makanan ini terbuat dari jagung pulut, tepung terigu, air, gula, dan garam yang diolah dengan penuh keahlian.

Bassang biasanya dijajakan secara berkeliling di sekitar kompleks perumahan. Penjual bassang akan membawa gerobak kecil yang dipenuhi dengan bubur manis ini.

Setiap suapan bassang akan menghadirkan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan, terutama saat disantap dengan gula pasir secukupnya.

Nikmati kelezatan bassang ini dengan merogoh kocek mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 8.000 per porsi.

Rasa manis yang terasa sempurna dan kelembutan teksturnya akan membuat Kamu terpesona.

Jadi, jika Kamu ingin menikmati makanan yang unik dan menggugah selera, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba bassang yang lezat ini.

Buras: Lontong Gurih yang Menggugah Selera

Buras, makanan yang tak boleh dilewatkan dari daftar kuliner yang patut dicoba.

Bentuknya yang mirip lontong dengan bahan dasar beras menjadikan buras memiliki cita rasa yang khas dan gurih.

Biasanya buras disajikan sebagai pendamping makanan berkuah seperti bakso, sup konro, atau coto Makassar.

Tak hanya itu, saat momen Lebaran tiba, buras menjadi hidangan yang selalu ada di setiap rumah untuk disajikan saat silaturahmi.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat buras menjadi makanan pengganti nasi yang populer bagi suku Bugis.

Nikmati kelezatan buras ini sebagai pelengkap hidangan favorit Kamu.

Rasa gurih yang khas akan membuat makanan berkuah Kamu semakin lezat.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi buras yang lezat ini dan rasakan kenikmatannya dalam setiap suapan.

Nasu Likku: Ayam Gurih Berbumbu Lengkuas yang Menggoda Selera

Nasu Likku, makanan khas Bugis yang tak boleh terlewatkan dari hidangan Lebaran.

Dalam momen spesial ini, Nasu Likku hadir dengan kelezatan yang menggugah selera.

Ayam menjadi bintang utama dalam hidangan ini, dimasak bersama lengkuas yang memberikan bumbu utama yang khas.

Lengkuas tersebut bisa diparut halus atau diiris tipis-tipis untuk menambah cita rasa yang luar biasa.

Rasa gurih yang lezat adalah hasil dari proses memasak yang menggabungkan lengkuas dengan santan yang kaya akan cita rasa.

Setiap suapan Nasu Likku akan menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan.

Dengan aroma harum dan cita rasa yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Kamu.

Nasu Likku menjadi salah satu hidangan favorit yang selalu dinantikan saat momen Lebaran tiba.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Nasu Likku yang begitu menggoda ini.

Rasakan kenikmatannya dan nikmati momen istimewa bersama keluarga dan teman terdekat.

Palumara: Kelezatan Kuah Segar dari Kepala Ikan

Dalam Bahasa Bugis, palumara berarti kepala ikan yang diolah menjadi hidangan dengan kuah yang segar dan lezat.

Palumara terkenal sebagai makanan yang sehat karena proses pengolahannya menggunakan sedikit minyak.

Kuah palumara memiliki cita rasa khas yang didapat dari lemak yang melimpah dari kepala ikan.

Kelezatan makanan khas palumara telah dinikmati sejak zaman dahulu, menjadikannya sebagai kuliner khas yang tak tergantikan dari daerah Bugis.

Tersedia di berbagai restoran, palumara menawarkan beragam pilihan dengan harga yang bervariasi.

Hidangan ini menggabungkan rasa segar dari kuah ikan dengan kelezatan daging dari kepala ikan yang dimasak secara hati-hati.

Setiap suapan palumara akan menghadirkan kelezatan yang memikat lidah Kamu.

Jika Kamu mencari pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi palumara.

Dengan citarasa yang otentik dan kaya, hidangan ini akan memanjakan selera Kamu dan menghadirkan sensasi tak terlupakan.

Segera kunjungi restoran terdekat dan nikmati kelezatan palumara yang akan menggoyang lidah Kamu.

Jalangkote: Jajanan Populer Makanan Khas Sulawesi dengan Isi Lezat dan Cocolan Saus Cuka

Sekilas, jalangkote mirip dengan pastel dalam hal bentuknya.

Namun, jalangkote memiliki daya tariknya sendiri sebagai salah satu jajanan yang populer dan mudah ditemukan di banyak tempat.

Tidak hanya sekadar bentuknya yang serupa, isi dari jalangkote juga menggoda selera dengan kombinasi kentang, wortel, soun, dan daging yang lezat.

Setiap gigitan jalangkote akan menghadirkan rasa yang memanjakan lidah Kamu.

Jalangkote biasanya dinikmati dengan cocolan saus cuka yang dicampur dengan cabai.

Kombinasi ini memberikan sentuhan pedas dan asam yang menyegarkan saat disantap bersama jalangkote.

Kelezatan dan keharuman dari makanan ini akan menggoda selera Kamu sejak pertama kali mencobanya.

Tersedia di berbagai tempat, jalangkote adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan diri Kamu dengan jajanan yang lezat dan mengenyangkan.

Rasakan sensasi kelezatan dari setiap gigitan jalangkote dan nikmati cocolan saus cuka yang menyegarkan.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi jajanan populer ini saat Kamu sedang berjalan-jalan atau ingin memanjakan lidah dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Sop Konro: Kelezatan Daging Sapi yang Menggoda di Kota Makassar

Sop Konro, salah satu hidangan khas dari kota Makassar, menghadirkan kelezatan daging sapi yang begitu empuk dan menggoda selera.

Dalam proses memasaknya, daging sapi direbus dalam waktu yang lama hingga mencapai keempukan yang sempurna. Hasilnya, setiap suapan sop konro akan meluncur lembut di lidah Kamu.

Selain keempukan daging sapi yang menjadi ciri khasnya, sop konro juga dikenal dengan warna kuahnya yang pekat dan aroma rempah-rempah yang kuat.

Rempah-rempah pilihan yang digunakan dalam proses penyeduhan kuahnya memberikan citarasa yang kaya dan memanjakan indera pengecap Kamu.

Sop konro biasanya disajikan dengan nasi hangat yang melengkapi kelezatan hidangannya. Namun, ada juga varian lain yang patut dicoba, yaitu sop konro bakar.

Dalam varian ini, daging sapi dipanggang hingga terdapat aroma khas dari proses pemanggangan yang menambah kenikmatan dari hidangan ini.

Saat berada di kota Makassar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sop konro yang legendaris ini.

Nikmati kelezatan daging sapi yang empuk, kuah pekat yang menggoda, dan harmoni rempah-rempah yang memanjakan lidah Kamu.

Sop konro akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pecinta hidangan khas Makassar.

Pisang Epe: Camilan Manis yang Menggoda Selera di Sulawesi Selatan

Selain hidangan utama, jangan lewatkan juga untuk mencicipi camilan khas Sulawesi Selatan yang menggugah selera.

Salah satu camilan yang wajib kamu coba adalah pisang epe.

Camilan ini memiliki cara masak yang unik dan menghasilkan rasa yang lezat.

Pisang epe menggunakan jenis pisang kepok yang sudah matang. Proses memasaknya dimulai dengan membakar pisang tersebut di atas tungku api.

Setelah matang, pisang akan dibelah dua dan dipipihkan. Kemudian, pisang kembali dibakar hingga mendapatkan warna kecoklatan yang menggoda.

Pisang epe siap disajikan dengan nikmatnya saat masih hangat. Di atasnya, akan dituangkan gula merah cair yang memberikan rasa manis yang khas.

Paduan antara tekstur lembut dari pisang dan kelezatan gula merah cair akan membuat lidahmu bergoyang dalam kenikmatan.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi pisang epe saat berkunjung ke Sulawesi Selatan.

Camilan manis ini akan memanjakan lidahmu dengan rasa yang lezat dan sensasi makanan yang unik.

Nikmati kelezatan pisang epe sebagai pengalaman kuliner yang tak terlupakan di tanah Sulawesi Selatan.

Nasu Palekko: Nikmatnya Nasi dengan Daging Bebek Khas Sulawesi Selatan

Selanjutnya, mari kita bahas tentang makanan khas Sulawesi Selatan yang tak kalah lezat, yaitu nasu palekko.

Nasu palekko terbuat dari daging bebek yang dimasak dengan bumbu khasnya, meski ada juga yang menggunakan daging sapi sebagai penggantinya.

Daging bebek yang dimasak dengan penuh keahlian ini memiliki tekstur yang empuk dan bumbu yang meresap hingga ke dalam dagingnya.

Ketika kamu mencicipi nasu palekko, mungkin akan terbersit kesamaan rasanya dengan salah satu masakan khas Padang, Sumatera Barat, yaitu rendang.

Kelezatan nasu palekko tidak kalah dengan rendang, dengan cita rasa yang kaya dan bumbu yang memikat lidah.

Nasi palekko biasanya disajikan dengan nasi putih yang lembut dan hangat.

Kamu juga bisa menikmatinya dengan lauk pendamping lainnya, seperti sayur-sayuran segar atau sambal khas Sulawesi Selatan.

Nasu palekko adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menikmati hidangan khas Sulawesi Selatan dengan cita rasa yang otentik.

Kelezatan daging bebek yang empuk dan bumbu yang meresap akan memanjakan lidahmu.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasu palekko saat kamu berkunjung ke Sulawesi Selatan dan rasakan kenikmatan kuliner yang tak terlupakan.

Gogoso: Kuliner Lezat Mirip Lemper Bakar dengan Sentuhan Khas

Ingin mencoba camilan yang unik dan lezat?

Gogoso adalah pilihan yang tepat untuk kamu.

Camilan ini memiliki bentuk yang mirip dengan lemper bakar, namun dengan karakteristik dan cita rasa yang berbeda.

Bahan dasar gogoso adalah ketan yang diisi dengan daging yang lezat.

Proses memasak gogoso juga menambahkan kesan khas pada camilan ini. Setelah diisi dengan daging, gogoso kemudian dikukus hingga matang sempurna.

Kemudian, untuk memberikan sentuhan yang istimewa, gogoso dibakar di atas bara api.

Proses pemanggangan ini memberikan aroma dan rasa yang sedap pada camilan gogoso.

Gogoso sangat cocok dinikmati sebagai camilan di saat santai bersama keluarga atau teman-teman.

Rasanya yang gurih dan tekstur ketan yang kenyal akan memanjakan lidahmu.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi gogoso yang unik dan lezat ini.

Rasakan kenikmatan camilan yang berbeda dengan mencoba gogoso dalam petualangan kulinermu.

Mie Titi: Kelezatan Mie Kering dengan Campuran Seafood yang Menggugah Selera

Sulawesi Selatan memang dikenal dengan beragam kuliner lezat, dan salah satunya adalah mie titi.

Mie ini menggunakan mie kering sebagai bahan utamanya, yang kemudian dikombinasikan dengan berbagai bahan lain yang menggugah selera.

Dalam penyajiannya, mie titi dilengkapi dengan ayam, jamur, udang, sawi, cumi, telur, wortel, dan taburan bawang goreng.

Jika dilihat secara sekilas, mie ini mirip dengan capcay, namun dengan tambahan campuran seafood yang membuatnya semakin istimewa.

Kelezatan mie titi tak hanya terletak pada kombinasi bahan-bahannya yang segar dan beragam, tapi juga pada citarasa yang lezat dan gurih.

Mie kering yang kenyal dipadukan dengan kelezatan seafood dan sayuran segar memberikan sensasi yang memanjakan lidah.

Untuk memberikan sentuhan segar, jangan lupa menambahkan perasan jeruk nipis di atas mie titi.

Perpaduan antara asam jeruk nipis dengan rasa gurih mie dan seafood akan menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna.

Nikmati kelezatan mie titi sebagai pilihan kuliner yang menggugah selera.

Jangan ragu untuk mencicipi keunikan dan kenikmatan mie kering yang menggoda ini.

Sajikan mie titi di meja makanmu dan rasakan kelezatannya yang tak terlupakan.

Sokko atau Songkolo: Lezatnya Makanan Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Menggugah Selera

Sokko atau Songkolo adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Sulawesi Selatan.

Makanan ini terbuat dari ketan hitam yang diolah menjadi hidangan lezat dengan sentuhan khusus.

Cara menikmati sokko atau songkolo ini pun cukup unik. Ketan hitam yang telah dimasak kemudian ditaburi dengan kelapa parut yang sudah diberi bumbu sebelumnya.

Taburan kelapa parut ini memberikan aroma dan cita rasa yang khas, yang membuat makanan ini semakin nikmat.

Tidak hanya itu, masyarakat sekitar juga sering menikmati sokko atau songkolo ini dengan menambahkan cocolan sambal dan taburan ikan teri.

Tambahan ini memberikan sensasi pedas dan gurih yang menyempurnakan cita rasa makanan ini.

Nikmati kelezatan sokko atau songkolo sebagai salah satu hidangan khas Sulawesi Selatan yang menggugah selera.

Taburan kelapa parut yang lezat dan tambahan sambal serta ikan teri akan menghadirkan perpaduan rasa yang memukau di setiap suapan.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas yang menggoda ini.

Sajikan sokko atau songkolo di meja makanmu dan rasakan kelezatannya yang tak terlupakan.

Es Pisang Ijo: Nikmatnya Kudapan Segar yang Menyegarkan

Siapa yang tak kenal dengan es pisang ijo? Pasti kamu sudah pernah mencicipinya, bukan?

Es pisang ijo adalah salah satu kudapan segar yang terkenal dan menggunakan buah pisang sebagai bahan utamanya.

Proses pembuatannya pun cukup menarik. Buah pisang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau, kemudian dikukus hingga matang.

Setelah itu, es pisang ijo disajikan dengan kuah santan kental yang lezat.

Di daerah asalnya, es pisang ijo menjadi salah satu menu favorit saat berbuka puasa.

Ketika bulan Ramadan tiba, tak ada yang bisa menolak kelezatan es pisang ijo yang menyegarkan ini.

Nikmati kesegaran es pisang ijo sebagai hidangan penutup yang menyegarkan di hari yang panas.

Rasakan kombinasi tekstur lembut pisang dan kelezatan kuah santan yang kental.

Es pisang ijo adalah pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga dan menikmati hidangan manis yang memanjakan lidah.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba es pisang ijo yang lezat ini.

Sajikan kudapan segar ini di momen-momen istimewa atau saat ingin menyegarkan diri di tengah kegiatan sehari-hari.

Rasakan sensasi kesegaran dan kenikmatan es pisang ijo yang tak terlupakan.

Barobbo: Kelezatan Jagung yang Menggoda dari Tanah Bone

Dari Tanah Bone, Sulawesi Selatan, hadir makanan khas yang tak boleh dilewatkan: barobbo.

Makanan lezat ini terbuat dari jagung yang dihaluskan dan diolah dengan berbagai bumbu rempah-rempah yang menggugah selera.

Ketika melihatnya, barobbo mungkin terlihat mirip dengan bubur Manado, namun yang membedakannya adalah penggunaan jagung sebagai bahan utama, bukan beras.

Barobbo menghadirkan kenikmatan yang unik dengan rasa jagung yang lezat dan aroma rempah yang sedap.

Proses pembuatannya pun melibatkan keahlian dalam mengolah jagung hingga menciptakan tekstur yang lembut dan cita rasa yang menggoda.

Dalam satu suapan barobbo, kamu akan merasakan sensasi lezat dan kehangatan yang memanjakan lidah.

Rasakan kelezatan jagung yang diolah dengan hati dan bumbu-bumbu yang tepat, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.

Barobbo tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik dari Tanah Bone.

Jadikan barobbo sebagai hidangan istimewa dalam acara keluarga, perayaan khusus, atau sekadar memanjakan diri di tengah kesibukan sehari-hari.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan barobbo yang menggoda ini.

Nikmati setiap suapannya dan rasakan kenikmatan jagung yang diolah dengan cinta dan sentuhan rempah yang khas.

Barobbo siap menggugah selera dan membuatmu ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi.

Barongko: Kudapan Manis dari Sulawesi Selatan

Satu lagi kudapan khas yang berasal dari Sulawesi Selatan yang perlu kamu coba adalah Barongko.

Kudapan ini terbuat dari pisang sebagai bahan dasarnya. Biasanya menggunakan jenis pisang kepok atau yang juga dikenal dengan sebutan utti loppo.

Barongko selalu menjadi hidangan yang wajib ada dalam beberapa acara istimewa bagi masyarakat Sulawesi Selatan.

Dibuat dengan kombinasi pisang, gula pasir, telur, santan kental, vanili, garam, dan beberapa bahan lainnya. Rasanya tak diragukan lagi, begitu lezat dan menggoyangkan lidah.

Kamu bisa menemukan kudapan ini di beberapa toko kue tradisional di Makassar.

Harganya bervariasi mulai dari Rp 3.000 sampai Rp 5.000.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Barongko yang khas dari Sulawesi Selatan ini.

***

Nah, kira – kira beberapa  makanan yang saya tuliskan diatas adalah masakan unik dari Sulawesi yang wajib banget dicoba ketika berkesempatan mengunjunginya.

Mungkin itu adalah sebagian kecil dari banyak makanan khas Sulawesi yang belum pernah saya temui.

Dan kalau teman – teman juga mengetahui makanan unik dari Sulawesi yang lain, bisa deh menambahkan dengan berkomentar dibawah ^^

Berani Bermimpi, Berani Traveling, Berani Bertualang!
Ikuti travel blog catperku di social media : Instagram @catperku, Twitter @catperku & like Facebook catperku. Travel blog catperku juga menerima dukungan dengan donasi, dan atau ajakan kerjasama.