Mulai dari Roti Canai, Laksa, Nasi Ayam hingga Hokkien Prawn Mie, berikut ini adalah 9+ rekomendasi makanan khas Singapura yang terkenal wajib kamu coba di 2024 akan diulas travel blog Indonesia catperku.com!
Ya, Singapura, dengan kekayaan budaya dan variasi kuliner yang luar biasa, adalah surga bagi para pecinta makanan.
Dari laksa hingga chicken rice, kota ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang harus Anda coba saat berkunjung.
Mari kita bahas lebih lanjut tentang makanan khas kuliner Singapura yang patut dicicipi!
Daftar Isi
1. Singapore Laksa: Cita Rasa Khas Asia yang Menggugah Selera
Laksa Katong: Kelezatan Tradisional yang Mendunia
Laksa adalah salah satu hidangan ikonik Singapura yang tidak boleh Anda lewatkan. Laksa Katong adalah salah satu varian terkenal yang harus Anda coba.
Dengan kuah kental yang kaya akan rasa, potongan udang, dan perkedel ikan yang lembut, Laksa Katong adalah pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Yishun Laksa: Kelezatan dari Utara Singapura
Jika Anda berada di daerah utara Singapura, jangan lewatkan Yishun Laksa.
Terkenal dengan kuahnya yang lembut dan aroma rempah yang khas, Yishun Laksa menjadi favorit banyak orang.
Pastikan untuk mencicipi hidangan ini saat berkunjung ke Singapura!
[ Baca Juga: Tentang Sejarah Negara Singapura Yang Penuh Dengan Warna ]
2. Hokkien Prawn Mee: Lezatnya Mie Udang Makanan Khas Singapura
Kim Keat Hokkien Mee: Warisan Kuliner yang Tak Tergantikan
Hokkien Prawn Mee adalah hidangan yang wajib dicicipi di Singapura.
Dengan mie kuning tebal, bihun, dan kuah kaldu udang yang kaya rasa, hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk menyenangkan lidah Anda.
Kunjungi Kim Keat Hokkien Mee untuk mencicipi kelezatannya yang autentik.
3. Wanton Mee: Kombinasi Mi yang Menggugah Selera
Ji Ji Wanton Noodle Specialist: Tempat yang Harus Dikunjungi untuk Penggemar Mi Wanton
Wanton Mee adalah salah satu hidangan makanan khas yang tidak boleh Anda lewatkan saat berada di Singapura.
Dengan mi yang lezat, pangsit udang, dan kuah sup yang gurih, hidangan ini akan membuat Anda ketagihan.
Ji Ji Wanton Noodle Specialist adalah tempat terbaik untuk menikmati Wanton Mee yang lezat dan autentik.
[ Baca Juga: Cicipi Kuliner Wajib Malaysia Ini Ketika Traveling Kesana! ]
4. Kaya Toast: Sarapan Klasik ala Singapura
Ya Kun Kaya Toast: Tempat Terbaik untuk Menikmati Kaya Toast
Kaya Toast adalah hidangan sarapan klasik yang sangat populer di Singapura.
Dengan roti bakar yang renyah, mentega lembut, dan selai kaya yang manis, Kaya Toast adalah pilihan sempurna untuk memulai hari Anda.
Kunjungi Ya Kun Kaya Toast untuk menikmati hidangan ini dengan secangkir kopi hangat.
5. Roti Prata: Lezatnya Roti India ala Singapura
Midas Roti Prata: Menikmati Sensasi Roti Prata di Chinatown
Roti Prata adalah salah satu makanan khas berasal dari India yang paling disukai di Singapura.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, Roti Prata adalah hidangan yang cocok dinikmati kapan saja.
Kunjungi Midas Roti Prata di Chinatown Singapore untuk menikmati Roti Prata yang lezat dan autentik.
[ Baca Juga: The Singapore Zoo: Panduan Wisata Terbaru 2024 ]
6. Singapore Hainan Chicken Rice: Kelezatan Tradisional dari Pulau Hainan
Loy Kee Chicken Rice: Pengalaman Menikmati Nasi Ayam yang Tak Tertandingi
Singapore Hainan Chicken Rice adalah salah satu hidangan yang paling terkenal di Singapura meski aslinya dari Hainan.
Dengan nasi yang lembut dan daging ayam yang lezat, hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.
Kunjungi Loy Kee Chicken Rice untuk mencicipi kelezatannya yang autentik dan tak tertandingi.
7. Chwee Kueh: Kudapan Manis atau Asin yang Lezat
Jian Bo Shui Kueh: Tempat Terbaik untuk Menikmati Chwee Kueh
Chwee Kueh adalah hidangan khas Singapura yang harus Anda coba saat berkunjung.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, Chwee Kueh adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan atau kudapan.
Kunjungi Jian Bo Shui Kueh untuk mencicipi Chwee Kueh yang lezat dan autentik.
[ Baca juga: 33 Kuliner Filipina, Makanan Khas Enak Wajib Coba! ]
8. Char Kway Teow: Mi Goreng ala Singapura yang Menggugah Selera
Char Kway Teow adalah salah satu hidangan dan makanan khas favorit di Singapura.
Dengan mi yang digoreng bersama udang, kerang, dan telur, hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk makan malam.
Kunjungi tempat-tempat terkenal seperti Zion Road Char Kway Teow untuk mencicipi Char Kway Teow yang lezat dan autentik.
9. Rojak: Salad Buah Pedas yang Memikat
Rojak Khas Singapore: Rasa Manis, Pedas, dan Asam yang Menggugah Selera
Rojak adalah salah satu hidangan yang paling unik di Singapura.
Dengan campuran buah segar yang dicampur dengan saus pedas dan asam, Rojak adalah hidangan yang sempurna untuk menyegarkan lidah Anda.
Kunjungi tempat-tempat terkenal seperti Lau Pa Sat Market untuk mencicipi Rojak yang lezat dan autentik.
Dengan begitu banyak pilihan makanan lezat, Singapura adalah surga bagi para pecinta kuliner.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas Singapura yang terkenal saat Anda berkunjung ke kota ini!
10. Ice Kachang: Es Serut Berwarna-warni yang Segar
Ice Kachang adalah hidangan pencuci mulut yang sangat populer di Singapura, terutama saat cuaca panas yang membuat Anda haus.
Hidangan ini terdiri dari es serut yang ditaburi dengan beragam sirup berwarna-warni, biji-bijian, dan kacang-kacangan untuk menambah tekstur dan rasa yang beragam.
Ice Kachang adalah pilihan yang sempurna untuk mengakhiri hidangan makan malam Anda dengan segar.
11. Satay Singapore: Lezatnya Potongan Daging Panggang dengan Saus Kacang
Satay Singapore atau Sate Singapura adalah salah satu hidangan yang wajib kamu coba saat berada di Singapura.
Hidangan ini terdiri dari potongan daging (biasanya ayam, daging sapi, atau kambing) yang ditusuk dan dipanggang dengan sempurna sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Satay disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa, bawang merah, dan ketupat yang lembut. Rasakan kelezatan Satay Singapore yang memanjakan lidah Anda!
Varian Satay yang Populer
Di Singapura, Anda akan menemukan berbagai varian Satay yang memiliki cita rasa unik dan berbeda.
Beberapa tempat terkenal untuk menikmati Satay diantaranya adalah Lau Pa Sat dan Satay by the Bay di Gardens by the Bay.
Cobalah beberapa varian daging yang berbeda dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
12. Nasi Lemak: Paduan Rasa Sempurna dari Nasi, Santan, dan Sambal Pedas
Nasi Lemak adalah salah satu makanan khas Singapura yang tidak boleh dilewatkan.
Terjemahan harfiah dari “nasi lemak” dalam bahasa Melayu adalah “nasi yang kaya”, merujuk pada santan kelapa yang digunakan dalam proses memasak nasi ini.
Hidangan ini menawarkan paduan rasa yang sempurna antara nasi aromatik yang dimasak dengan santan dan daun pandan, disantap dengan lauk-pauk yang lezat seperti ikan goreng, sayap ayam, otah, ikan bilis goreng, telur, dan mentimun, disertai dengan sambal pedas yang membangkitkan selera makan Anda.
Ragam Lauk yang Dapat Anda Temui
Setiap kelompok etnik di Singapura memiliki versi Nasi Lemak mereka sendiri, dengan sedikit variasi dalam lauk-pauk yang disajikan.
Versi Melayu cenderung lebih klasik dengan ikan goreng dan telur rebus, sementara versi Tionghoa biasanya menyajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng dan kari sayuran.
Apapun pilihannya, Nasi Lemak adalah hidangan yang akan memuaskan selera Anda.
13. Kari Kepala Ikan: Paduan Unik dari Budaya India Selatan dan Tionghoa
Kari Kepala Ikan adalah salah satu hidangan yang mencerminkan keunikan Singapura dan perpaduan budaya di negara ini.
Hidangan ini terdiri dari kepala ikan yang dimasak dengan rempah-rempah kari khas India Selatan, menciptakan kuah yang harum dan kaya rasa.
Daging yang lembut dari kepala ikan disertai dengan campuran sayuran seperti okra dan terung, menjadikan hidangan ini sangat nikmat saat disantap dengan nasi.
Asal Usul dan Variasi Kari Kepala Ikan
Kari Kepala Ikan pertama kali diciptakan di sebuah restoran India pada tahun 1940-an oleh seorang koki bernama M.J. Gomez.
Untuk menyenangkan pelanggan Tionghoa, Gomez memadukan kari khas India dengan hidangan favorit orang Tionghoa, kepala ikan.
Sejak itu, hidangan ini telah menjadi salah satu hidangan yang paling populer di Singapura dan dapat ditemukan di berbagai restoran India, Tionghoa, Melayu, dan Peranakan di seluruh negeri.
14. Fried Carrot Cake: Camilan Gurih yang Nikmat
Fried Carrot Cake, atau lebih dikenal sebagai Chai Tow Kway dalam dialek Teochew, adalah camilan yang sangat populer di Singapura.
Meskipun namanya mengandung kata “wortel”, hidangan ini sebenarnya tidak mengandung wortel.
Melainkan tepung beras dan lobak putih yang diolah menjadi adonan yang dikukus, dipotong, dan digoreng bersama bawang putih, telur, dan chai poh (lobak yang diasinkan).
Sejarah dan Variasi Fried Carrot Cake
Fried Carrot Cake memiliki akar di provinsi Chaoshan, Tiongkok Selatan, di mana hidangan ini dikenal sebagai “chao gao guo” atau kue tepung goreng.
Di Singapura, hidangan ini diperkenalkan oleh imigran Teochew dan menjadi sangat populer di seluruh negeri.
Ada dua varian warna Fried Carrot Cake yang umum disajikan, yaitu hitam (digoreng dengan kecap hitam manis) dan putih (asli).
Cobalah kedua varian ini untuk merasakan perbedaan citarasa yang unik!
15. Singapore Chilli Crab: Kepiting Goreng dengan Saus Pedas yang Memikat
Singapore Chilli Crab adalah salah satu hidangan makanan khas paling terkenal di Singapura.
Daging kepiting yang lezat disajikan dengan saus pedas yang manis dan gurih, menciptakan paduan rasa yang memikat bagi lidah Anda.
Sausnya begitu menggugah selera sehingga Anda pasti akan ingin menjilat jari Anda setelah selesai menyantap hidangan ini.
Sejarah dan Populeritas Chilli Crab
Chilli Crab pertama kali diciptakan oleh sepasang suami istri di Singapura pada tahun 1956 dan sejak itu telah menjadi salah satu hidangan ikonik dari negara ini.
Berkat rasa saus yang lezat dan daging kepiting yang berlimpah, Chilli Crab menjadi favorit di antara penduduk lokal dan wisatawan sama.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Singapore Chilli Crab saat Anda berkunjung ke Singapura!
Dengan begitu banyak pilihan makanan lezat yang unik, Singapura adalah surga bagi para pecinta kuliner.
Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan khas Singapura yang telah saya sebutkan di atas saat Anda mengunjungi negeri ini!
