Es Pleret, Si Pelepas Dahaga Asli Dari Kota Blitar

Saya selalu menyempatkan untuk mencoba Es Pleret, minuman khas tanah dimana saya belajar kehidupan, Kota Blitar.

Selalu ada keinginan untuk mencicipi es yang hanya bisa ditemukan di Blitar ini ketika pulang kampung.

Begitu juga acara pulang kampung singkat akhir desember kemarin.

Es Pleret Hanya Bisa Ditemukan Di Kota Blitar

Sebagai penduduk Kota Blitar asli kok gak enak juga ya, gak pernah nulis tentang kotanya sendiri.

Dari pada nanti dibilang lupa sama kampung halaman sendiri, kali ini saya mencoba nulis sesuatu yang unik dan endemik dari kota Blitar.

Jadi, Kota Blitar itu punya apa aja sih?

Sebagai kota kecil, Blitar sudah terkenal dangan makam sang proklamator yang berada tepat di jantung kotanya.

Tapi kali ini saya akan menuliskan tentang salah satu kuliner khas kota Blitar, namanya Es Pleret.

Percaya atau enggak, selama saya traveling entah dalam negeri ataupun luar negeri, yang namanya Es Pleret ini cuma bisa ditemukan di Blitar kota patria saja.

[ Baca Juga : Pantai Serang, Family Trip, Dan Hilal Viewpoint Di Blitar Selatan ]

Sedikit Mirip Es Dawet, Tapi Ada Yang Berbeda

Sekilas, Es Pleret ini mirip dengan es dawet kebanyakan, bisa diklasifikasikan kalau es ini adalah bagian dari family es dawet, atau dawetinaespleretia *ngawur dikit*.

Nah! Yang membuat Es Pleret ini unik adalah salah satu bahan yang ada didalamnya, yaitu berupa bola – bola kecil yang mirip bakso, dan kemudian ditemani oleh pelengkap lain berupa cendol (dawet), dan kadang juga ditemani potongan serabi.

Bola – bola kecil tadi-lah yang namanya Pleret, terbuat dari tepung, rasanya gurih, dan terisi gula pemanis didalamnya.

Menurut saya kuah dari Es Pleret ini tidak terlalu manis seperti Es Dawet kebanyakan.

Tetapi ketika Pleret dikunyah, pemanis didalamnya akan membuat kuah Es Pleret menjadi terasa lebih manis.

Ditambah lagi rasa gurih Pleret yang membuat rasa es ini semakin unik.

Selain itu, sensasi nyess setelah Pleret pecah, dan cairan pemanisnya mulai terasa, memang tidak ada duanya.

Begitu unik, enak dan bikin pengen lagi, satu gelas saja pasti kurang banget deh!

[ Baca Juga: Senengnya Nemu Es Dawet! ]

Sejarah Asal Usul Es Pleret

Nama Es Pleret sendiri juga tidak muncul begitu saja.

Berdasarkan sejarahnya, konon nama ini diambil dari seorang sesepuh Kota Blitar yang bernama Kyai Pleret.

Tetapi saya tidak tahu, apakah Kyai Pleret ini  juga yang pertama kali menemukan minuman khas Kota Blitar ini.

Karena yang namanya Es Pleret ini begitu endemik, menemukannya pun gampang – gampang susah.

Selama saya hidup di Kota Blitar, saya hanya menemukan es ini banyak dijual di sekitar alun – alun kota, dan makam sang proklamator (makam Bung Karno).

Untuk harganya tidak terlalu mahal ya.  Mencoba Es Pleret tidak akan membuat kantong anda jebol.

Nah! Tertarik untuk mencoba es ini disaat terik matahari sedang menyengat!?

Sangat direkomendasikan jika sedang berada di Kota Blitar.

Selain mencobanya, mungkin ada yang mau membuat Es Pleret khas blitar ini dia resepnya!

[ Baca Juga : Cerita Kuliner Solo Yang Bikin Melongo Dan Rekomendasinya! ]

Resep Es Pleret Khas Blitar

Bahan Membuat Pleret:

Sediakan Tepung beras kira – kira 175 gram
Garam 1/4 sendok teh
Air 175 ml, didihkan
Tepung kanji 1 1/2 sendok makan

Bahan Kuah Pleret:

Santan 250 ml dari 1/2 butir kelapa
Daun pandan 1 lembar
Garam secukupnya
Gula merah 100 gram
Gula pasir 25 gram

Cara membuat Es Pleret:

Campur tepung beras dengan garam, tuangi air mendidih sambil diaduk rata. Uleni sambil taburkan tepung kanji di atasnya sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan. Bentuk adonan bulat kelereng, tekan tiap bulatan dengan ibu jari hingga adonan pipih dan cekung di bagian tengahnya. Rebus adonan hingga matang dan mengapung, angkat

Cara Membuat Kuah Pleret :

Masak santan, daun pandan, garam, gula merah dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat. Sajikan pleret dengan kuahnya, tambahkan es batu bila suka. Dapat di hidangkan untuk 3 porsi

Gampang kan? :D

Berani Bermimpi, Berani Traveling, Berani Bertualang!
Ikuti travel blog catperku di social media : Instagram @catperku, Twitter @catperku & like Facebook catperku. Travel blog catperku juga menerima dukungan dengan donasi, dan atau ajakan kerjasama.